Elisabetta Penz, guardia classe ’96, ha indossato la divisa della Libertas Moncalieri dal 2012 al 2016. Dopo aver partecipato al campionato di Serie A1, nella stagione 2016/17 si trasferisce a Savona, dove, guadagnata la promozione dalla B alla A2, diventa uno dei punti fermi della società ligure. Nell’ultima stagione è stata la miglior realizzatrice della squadra, con quasi 15 punti di media nei 34′ di impiego a partita.